Moj profil

Cimet karamelizovane rolnice

30 minuta
35
Cimet karamelizovane rolnice

Obozavam cimet rolnice i drago mi je sto mogu da podelim ovaj recept sa vama, sa njim nema greske ako pratite uputstva, a rolnice su divne, ukusne i mekane cak i 3 dana.

Nadam se da cete uzivati u njima kao i ja, prijatno :)

Obozavam cimet rolnice i drago mi je sto mogu da podelim ovaj recept sa vama, sa njim nema greske ako pratite uputstva, a rolnice su divne, ukusne i mekane cak i 3 dana.

Nadam se da cete uzivati u njima kao i ja, prijatno :)

Sastojci

za
600gr brasna tip 400 meko
360ml mleko
30gr kvasac sviježi
1 jaje
90gr sećera ( kristal)
30gr mlevenog cimeta
150gr Putera,sobne temperature

Priprema

1.

Prvo izraditi testo:

Zagrejati blago mleko (da je mlako, ne vruce) i izmrviti svezi kvasac, dodati kasicicu secera, promesati i ostaviti sa strane 10-tak minuta da se aktivira kvasac.

Prosejati 600gr brasna i dodati mu 90gr secera i 30 gr cimeta.

U posudu u kojoj cete mesiti testo sipati nadosli kvasac i lagano mu dodavati malo po malo brasna i mesiti, umesati u smesu i 1 jaje..

Kad ste umesili testo izbaciti ga na pobrasnjenu povrsinu i mesiti jos par minuta, a zatim u njega umesati i 90gr putera sa prstohvatom soli, mesiti ga par minuta da se puter sjedini sa testom i prebaciti testo u nauljenu i pobrasnjenu posudu, pokriti i ostaviti 1 sat na toplom da narasta.

2.

Za fil:

Pomesati puter sa obe vrste secera i cimetom i ostaviti po strani.

3.

Nadoslo testo preruciti na pobrasnjenu povrsinu u oblikovati ga u obliku vekne hleba i razvijati ga prvo po duzini pa po sirini sto tanje.

Naneti fil preko cele duzine testa (bice deblji sloj) preklopiti testo na pola (po duzini) i urolati ga od presavijenog dela nadole.

Iseci rolnice na 1cm debljine i postaviti na pleh okrenute filom na gore.

4.

Za premaz:

Umutiti 1 zumance sa 1 kasikom mleka i 1 kasikom ulja i premazati samo okolo ronica deo gde je testo.

Ostaviti ih da odstoje jos 20 minuta.

5.

Zagrejati rernu na 190 stepeni i peci rolnice 20 minuta.

  • Ruzice(1)
  • Gjuro-is(1)
  • Peciva-blagi(1)
  • Slika-sa-interneta(1)
  • Bakeries(1)

4

Sliku nisam imala, moje izvinjenje sto se nisam informisala oko toga sta ne sme da se kaci,ubacila sam ovu jer tako izgledaju spremljene, a recept je moj, slobodno obrisite fotografiju, a ja cu ubaciti svoju prvom prilikom kad ih spremim. Lep pozdrav

Procitajte prvo uvjete koristenja sadrzaja Coolinarike, slika je sa interneta.

"NE DOPUŠTAMO: objavljivanje, slanje, učitavanje i/ili razmjenu sadržaja kojih niste autor, odnosno nositelj autorskog prava i/ili drugih prava intelektualnog vlasništva na tim sadržajima te ukoliko nemate dozvolu autora za korištenje tih sadržaja; "

Ne unosite sadržaje koji nisu vaši. To uključuje recepte, članke, fotografije drugih ljudi, video i/ili stvari koje ste prikupili po internetu. Korisnička stranica koja se pretežno sastoji od takvih zbirki može se ukinuti u bilo kojem trenutku.

Odlicne! Lepa je fotografija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana

Vocni Roll-Ups
MersihaO

Vocni Roll-Ups