Obozavam cimet rolnice i drago mi je sto mogu da podelim ovaj recept sa vama, sa njim nema greske ako pratite uputstva, a rolnice su divne, ukusne i mekane cak i 3 dana.
Nadam se da cete uzivati u njima kao i ja, prijatno :)
Obozavam cimet rolnice i drago mi je sto mogu da podelim ovaj recept sa vama, sa njim nema greske ako pratite uputstva, a rolnice su divne, ukusne i mekane cak i 3 dana.
Nadam se da cete uzivati u njima kao i ja, prijatno :)
Sastojci
Priprema
Prvo izraditi testo:
Zagrejati blago mleko (da je mlako, ne vruce) i izmrviti svezi kvasac, dodati kasicicu secera, promesati i ostaviti sa strane 10-tak minuta da se aktivira kvasac.
Prosejati 600gr brasna i dodati mu 90gr secera i 30 gr cimeta.
U posudu u kojoj cete mesiti testo sipati nadosli kvasac i lagano mu dodavati malo po malo brasna i mesiti, umesati u smesu i 1 jaje..
Kad ste umesili testo izbaciti ga na pobrasnjenu povrsinu i mesiti jos par minuta, a zatim u njega umesati i 90gr putera sa prstohvatom soli, mesiti ga par minuta da se puter sjedini sa testom i prebaciti testo u nauljenu i pobrasnjenu posudu, pokriti i ostaviti 1 sat na toplom da narasta.
Za fil:
Pomesati puter sa obe vrste secera i cimetom i ostaviti po strani.
Nadoslo testo preruciti na pobrasnjenu povrsinu u oblikovati ga u obliku vekne hleba i razvijati ga prvo po duzini pa po sirini sto tanje.
Naneti fil preko cele duzine testa (bice deblji sloj) preklopiti testo na pola (po duzini) i urolati ga od presavijenog dela nadole.
Iseci rolnice na 1cm debljine i postaviti na pleh okrenute filom na gore.
Za premaz:
Umutiti 1 zumance sa 1 kasikom mleka i 1 kasikom ulja i premazati samo okolo ronica deo gde je testo.
Ostaviti ih da odstoje jos 20 minuta.
Zagrejati rernu na 190 stepeni i peci rolnice 20 minuta.
Sliku nisam imala, moje izvinjenje sto se nisam informisala oko toga sta ne sme da se kaci,ubacila sam ovu jer tako izgledaju spremljene, a recept je moj, slobodno obrisite fotografiju, a ja cu ubaciti svoju prvom prilikom kad ih spremim. Lep pozdrav
Procitajte prvo uvjete koristenja sadrzaja Coolinarike, slika je sa interneta.
"NE DOPUŠTAMO: objavljivanje, slanje, učitavanje i/ili razmjenu sadržaja kojih niste autor, odnosno nositelj autorskog prava i/ili drugih prava intelektualnog vlasništva na tim sadržajima te ukoliko nemate dozvolu autora za korištenje tih sadržaja; "
Ne unosite sadržaje koji nisu vaši.
Kako je tebi ispao recept?
4