Jedno vrlo slasno i jednostavno jelo. Tajna je u dobrom čiliju :)
Jedno vrlo slasno i jednostavno jelo. Tajna je u dobrom čiliju :)
Sastojci
Priprema
Pirjajte luk i papriku u dubokoj posudi. Posolite.
Popržite mljeveno meso u tavi, začinite čilijem. Nakon što poprimi tamniju boju. Dodajte ga na luk i papriku. Zalijte rajčicom, dodajte čili i ružmarin,malo šećera. Pustite da krčka desetak minuta.
Zakuhajte temeljac s vodom i dodajte ga ostalim sastojcima. Začinite dodatno ostalim začinima po želji. kuhajte još 15 minuta.
Po želji dodajte kumin, đumbir, lovor, tabasco.
Posluživanje
Ovo jelo možete poslužiti s kruhom ili tortiljama, te mladim lukom.
Neki uz njega poslužuju i kuhanu rižu i grčki jogurt.
Ako ne podnosite ljuto preporučujem da začinite s Chilli - začinskom mješavinom od Kotanya.
Super pašu salate i mladi luk, nisam imala crvene paprike za kupiti, ali je svakako bolja, A ljutina ovisi o ukusu 🙂
prefino jelo samo ja još obavezno dodam ljute feferone - to jelo mora zaista biti ljuto 🙂 i umjesto ružmarina lovorov list te svakako na kockice narezanu jednu crvenu i jednu zelenu papriku jer mora u originalu biti i šareno.
Tko nije svakako neka proba ovaj recept pogotovo po vrućinama jer osim što je fino jako zagrijava organizam iznutra ali tako da bolje podnosite toplinske udare i vrućine.l
3