Evo ga receptic Irena, uzivaj!!!
Evo ga receptic Irena, uzivaj!!!
Sastojci
Priprema
Od svih sastojak za korpice zamesiti glatko testo i podeliti na sest delova, svaki deo rastanjiti u krug otprilike 3mm debljine. Staviti ih u male silikonske kalupe(ili ako nemate u jedan veliki) i ostaviti u frizider 15ak minuta pre nego ih oblozite papirom i napunite keramickim pasuljom za pecenje ili rizom.
U medjuvremenu zagrijte rernu na 180C i tako pripremljene korpice pecite narednih 15 minuta.
Izvadite ih iz rerne, sklonite papir i rizu/pasulj, premazite ih razmucenim jajetom i vratite u rernu da jos malo porumene (5 minuta).
Prohladite korpice, ostrim nozem poravnajte stranice. Smanjite rernu na 160C.
U staklenu vatrostanu ciniju stavite secer i izlomite cokoladu. Vrhnje za kuvanje(double creme) zagrijte skoro do tacke kljucanja i time prelite cokoladu i secer. Mesajte zicom sve dok se cokolada i secer ne istope i sve lepo sjedini. Viljuskom izmutite jaja i lagano ih umesajte u cokoladnu kremu.
U svaku pripremljenu korpicu slozite red malina pa prelijte cokoladnom kremom. Pecite 20-25 minuta ili dok se cokoladna krema takoreci zelirala/stvrdnila.
Posluživanje
Dekorisite sa slagom, pokojom malinom i pospite kakao prahom. Posluzite jos tople ili rashladjene .... jednako dobre... punjene malinaste tortice.
Recept je iz jednog od novijih izdanja Baked&Delicious
Nema na cemu Irena 😉
Vandicazg kalupice sam dobila uz magazin, uz svaki broj poklanjaju nove kolekcije. Pogledaj mozda mozes naruciti preko interneta. Ili sacekaj da vidim sta ce biti s mojima ja sam narucila tacno pre 3nedelje folder za magazine i neke promasene brojeve mada pise brza isporuka al' ja ih jos uvek cekammmm 🙁
5