Moj profil
Tintolino
22.11.2007.

Choco orange torta

113

Za ljubitelje Jaffa & Munchmallow Cakes…
Jaffa...zbog pomorandže :)))
Munchmallow...zbog glazure :)))

Za ljubitelje Jaffa & Munchmallow Cakes…
Jaffa...zbog pomorandže :)))
Munchmallow...zbog glazure :)))

Tintolino
22.11.2007.

Sastojci

Kora
6 jaja
150 gr šećera
150 gr mlevenih oraha (ne mnogo sitno)
100 gr maslaca
50 gr hlebnih mrvica
100 gr Lindt tamne čokolade od pomorandže (može i neka druga, samo da je od pomorandže)
1/2 kesice praška za pecivo
Orange Preliv
2 kašike Grand Marnier (liker od pomorandže)
1 pomorandža (sok)
slatko od pomorandže
Glazura
200 gr Lindt čokolade sa ukusom pomorandže (može i neka druga)
1/4 l slatke pavlake
4 kašike ulja

Priprema

1.

Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati prethodno umućen maslac. Sve lepo sjediniti pa dodati omekšanu čokoladu, orahe, hlebne mrvice i prašak za pecivo. Na kraju dodati sneg od belanaca.

2.

Masu sipati u kalup obložen papirom i peći na 170 stepeni 60 minuta.
Drvenim štapićem proveriti da li je kora pečena!

3.

Za preliv: U činiji umešati sok od pomorandže sa 2 kašike likera i sve zajedno sjediniti sa slatkim od pomorandže!

4.

Kada se ohladi, koru preseći na 2 dela. Donju preliti orange prelivom sličica pa preklopiti drugom korom.

5.

Glazura se sastoji iz 2 dela!!!
Part I: Na pari otopiti 100 gr čokolade sa 1/4 l slatke pavlake pa preliti preko ohlađene torte! Staviti u frižider da se stegne.
Part II: Na pari otopiti 100 gr čokolade i 4 kašike ulja pa preliti preko prve glazure!
prelivena torta

Posluživanje

Stavljala sam “2 glazure” različitog ukusa jer tortu čini neverovatno specifičnom, a osećaj kada gricnete bude nešto što se rečima ne može opisati…probajte…Kome je mnogo čokolade, može izbaciti Part I :)

  • Torte(18)
  • Cokoladne torte(2)
  • Čokolada(2)
  • Kolači(2)
  • Tortica(1)
  • Choco(1)
  • Torta-portokalova(1)
  • Vrhnje-za-slag(1)
  • Kolači i torte(1)

31

a koliko slatkog od pomorandže?

predivno!

Usput i poruka za Majstoricu: I mene je bilo začudilo vrijeme pečenja 60 minuta, al evo, zbilja je tako. I iako je bez brašna , sasvim lijepo naraste, pa nikako ne otvaraj pećnicu najmanje 45 minuta!