Absolutno bozanstven kremaste strukture i osvezavajuci neodoljivi cheesecake. Za cheesecake ce te pronaci bezbroj recepata ali kada probate ovaj....sami ocenite. Pecen u staklenkama pun pogodak. Idealan poneti sa sobom, druzenje, poklon, piknik, za prodati... Ovaj nacin pripreme cheesecake je popularan. Staklenke ili tegle moze bilo koje a i one za dzem. Posto staklenke ne podnese visoku temperatura pecemo cheesececake na 140 - 150 stupnjeva. A nesto manje vremena koristimo za peci nego kad bi pekli u kalupu. Cheesecake u staklenkama je pecen za 20 - 25 min. Moja staklenka je svaka bila ca ( 250 ml ).
Absolutno bozanstven kremaste strukture i osvezavajuci neodoljivi cheesecake. Za cheesecake ce te pronaci bezbroj recepata ali kada probate ovaj....sami ocenite. Pecen u staklenkama pun pogodak. Idealan poneti sa sobom, druzenje, poklon, piknik, za prodati... Ovaj nacin pripreme cheesecake je popularan. Staklenke ili tegle moze bilo koje a i one za dzem. Posto staklenke ne podnese visoku temperatura pecemo cheesececake na 140 - 150 stupnjeva. A nesto manje vremena koristimo za peci nego kad bi pekli u kalupu. Cheesecake u staklenkama je pecen za 20 - 25 min. Moja staklenka je svaka bila ca ( 250 ml ).
Sastojci
Priprema
Ukopcati pecnicu da se zagreje na 140 - 150 stupnjeva.
Kekse samleti u multipraktiku ili kekse stavite u vrecicu pa predjite par puta valjkom preko keksa.
Samlevene kekse pomesati sa rastopljenim puterom.
Kekse pomesane sa rastopljenim puterom utiskati sa zlicom u dno svake staklenke te ostaviti sa strane.
Krem sir sobne temperature i creme freiche izmiksati u glatku masu pa postepeno dodavati i miksati sve ostale sastojke u jednolicnu masu.
Kremu podjednako rasporediti na podlogu od kesa u staklenke pa staviti peci u zagrejanu pecnicu ca 20 - 25 minuta. Nikako peci duze i ako se cini da nije skroz peceno. Prilikom hladjenja krema ce se stisnuti.
Izvaditi staklenke iz pecnice i neka se prohlade na sobnu temperaturu a zatim ostaviti u frizider na nekoliko sati da se krema cvrsne.
Za glazuru izmesati creme freiche i secer u prahu pa rasporediti pomalo u svaku staklenku na cvrstnuti cheesecake te ukrasiti svezim malinama.
Kako je tebi ispao recept?
8