Ovaj Cheesecake je bukvalno okupan jagodama! Iako su jagode (bar kod mene ovde) vec odavno prosle, dijelim ovaj recept sa vama, koji sam ljetos isprobala. Postoje slicni ali ne i ovakav, zato sami odaberite koji cete probati
Ovaj Cheesecake je bukvalno okupan jagodama! Iako su jagode (bar kod mene ovde) vec odavno prosle, dijelim ovaj recept sa vama, koji sam ljetos isprobala. Postoje slicni ali ne i ovakav, zato sami odaberite koji cete probati
Sastojci
Priprema
Kalup (precnika 26 cm) za pecenje kolaca obloziti pek papirom, rernu ukljuciti na 170°.
Dvopek i kekse isitniti ili u multipraktiku ili jednostavno izlupati oklagijom, u poslednjem slucaju staviti kekse u kesicu za zamrzavanje. U izmrvljene kekse dodati otopljeni maslac i so, sve izmijesati, sipati u kalup i pritisnuti kasikom.
Za Cheesecake izlupati lagano zicom jaja i obe vrste secera, dodati puding u prahu, sir i pavlaku pa sve izmijesati. Sipati preko smjese od keksa. Cheesecake peci u dobro zagrijanoj rerni 45 minuta. Peceno ohladiti
Priprema topinga: jagode izmiksati sa ili bez secera (po zelji), dodati gustin pa zakuvati kao puding. Kuvano kratko prohladiti pa sipati preko kolaca. Cheesecake dobro ohladiti prije sluzenja.
Posluživanje
Na slici je 1 1/2 kolicina sastojaka za toping.
1