U Bosni su ćevapi naše nacionalno jelo. Pod ćevapima se uglavnom podrazumjeva lepina sa ćevapčićima ali postoje i drugi načini pripreme ove poslastice. Kod mene je za ručak danas krompir punjen ćevapčićima.
U Bosni su ćevapi naše nacionalno jelo. Pod ćevapima se uglavnom podrazumjeva lepina sa ćevapčićima ali postoje i drugi načini pripreme ove poslastice. Kod mene je za ručak danas krompir punjen ćevapčićima.
Sastojci
Priprema
Birajte manje krompire. Ogulite ih i na samo minut ili dva držite u ključaloj vodi. Iscjedite, ohladite, posušite. Izdubite kao jabuke za tufahije i u te rupe redajte ćevapčiće. Za ovaj recept morate koristiti zaleđene ćevapčiće jer se svježi lome. Začinite začinima po želji. redajte u pouljenu tepsiju i pecite oko 40ak minuta na 190 C uz redovno mješanje (ja protresem tepsiju i prevrnem krompir). Na kraju možete dodati kiselu pavlaku.
Ovo je super , imam čak i spravicu za izdubiti krompir ali nisam nikad pravila. Valjda mi je to svetogrđe.😀Jednom, rodica i ja na Vrelu Bosne naručile čevape i donesu nam čevape na tanjuru i kruh u šnitama u korpici. Malo je reći da smo se šokirale. Pitamo konobara : šta je ovo? Kaže : gazda je tako naredio. OMG!
1