Pita za moju dusicu, ovomesecnu cheficu :) Znam da ces ti procitati mnogo vise nego sto u ovom oskudnom uvodu pise :))*
Pita za moju dusicu, ovomesecnu cheficu :) Znam da ces ti procitati mnogo vise nego sto u ovom oskudnom uvodu pise :))*
Sastojci
Priprema
Na ulju proprzite iseckan praziluk, pa dodajte meso, malo posolite i przite dok tecnost ne uvri. Dodajte vegete i bibera po ukusu i ostavite da se prohladi.
Jaja kratko mutite mikserom, pa dodajte ulje i posolite.
Uzmiti jednu koru i poprskajte je uljem. Preko stavite drugu koru i premazite (cetkicom) mesavinom jaja i ulja.
Postupak sa ostalim korama je isti: premazite mesavinom jaja i ulja, na jednom kraju kore rasporedite fil od mlevenog mesa i uvijte tanak rolatic.
Rolatice redjate na 5-6 cm od pocetka one dve kore tako sto u prvom redu stavite rolata i premazete ih jajima, zatim preko ta cetiri poredjate tri rolata i premazete, preko dva rolata i premazete jajima i na kraju jedan rolatic. Premazete i njega malo pa uvijete u rolnu i stavite u podmazan cetvrtasti pleh duzine jednake duzini kora (kod mene pleh br.40) tako da preklop bude dole.
Premazite dobijeni veliki rolat jajima i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
24