Moj profil
Neobicna kombinacija pohovane piletina i sampinjona upotpunjuje ukus tradicionalne musake
Neobicna kombinacija pohovane piletina i sampinjona upotpunjuje ukus tradicionalne musake
Sastojci
Priprema
1.
Pileca prsa iseci na snicle, posoloti, pobiberiti, uvaljati u 1 umuceno jaje, zatim u prezle i isprziti na vrelom ulju.
2.
Sampinjone iseci na kockice i dinstati sa malo ulja, iseckanim lukom i kockicom za bujon. Dodati zacine po ukusu. Kada sampinjoni odmeknu dodati pavlaku i dinstati jos par minuta.
3.
U vatrostalni sud redjati krompir iseckan na ploske, zatim staviti pohovanu piletinu i na kraju dodati sos od sampinjona. Umutiti 1 jaje sa mlekom i preliti musuku. Peci u zagrejanoj rerni, kada je musaka pecena posuti je sirom i zapeci jos par minuta.
1