Moj profil
Ivelina
25.7.2011.

Carbonara sa svj. Godpođom Rajčicom

20 minuta
13

Eto...nešto brzo i jako fino :)

Eto...nešto brzo i jako fino :)

Ivelina
25.7.2011.

Sastojci

za
500g tjestenine Penne
1 šaku slanine (narezane na kockice)
2 rajčice
200 ml vrhnja za kuhanje
vegete
1 šaku sira gaude (isto narezano na kockice)
3 jaja
1-2 dcl mlijeka
ulje

Priprema

1.

Skuhamo tjesto u vodi pomješanoj sa malo ulja i soli.

2.

U dubljoj tavi popržimo na malo ulja slanine i dodamo usitnjenu rajčicu. To pržimo 2-3 minute.

3.

Nakon toga dodamo sira gaude i zalijemo sa vrhnjem za kuhanje i to prokuhamo 2 minute, taman da se sirek rastopi.

4.

Zatim kada se prokuhalo dodamo 1-2 dcl mlijeka i 3 jaja (jaja prije strajbamo sa mlijekom). Sve lijepo promješamo i dodamo tjesteninu.Prokuhamo malo da se to zgusne i možemo klopati :)

Posluživanje

Po želji možede posipati parmezanom ili nekim drugim sirom :)

  • Carbonara-tjestenina(1)
  • Svjeza-rajcica(1)
  • Lagani obrok(1)
  • Penne(1)
  • Carbonara(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.