Jako jednostavan i jako brz kolač, okusom i mirisom neodoljivo podsjeća na Cao-Cao koji smo svi jeli ko klinci i jedemo još uvijek :)
Jako jednostavan i jako brz kolač, okusom i mirisom neodoljivo podsjeća na Cao-Cao koji smo svi jeli ko klinci i jedemo još uvijek :)
Sastojci
Priprema
Koristila sam mali kalup 21cm*25cm, za veći kalup samo poduplajte smjesu. Prvo promiješajte sve suhe sastojke, brašno, šećer, soda bikarbonu i kakao. Zatim prtohvat soli i dodajte vodu, ocat i ulje, te rum. Ja obično za ovo ne koristim mikser nego sve sastojke izmiješam pjenjačom da dobijem gustu ujednačenu smjesu.
Pleh namazati maslacem, staviti papir za pečenje te ravnomjerno rasporediti smjesu u kalup. Peći na 190°C 25-30min, probati čačkalicom kad je pečeno. Kolač ostavit da se ohladi.
u manjoj posudici zagrijati vrhnje za šlag, maknuti s vatre te mu dodati čokoladu. Miješati dok se ne rastopi, te dobivenom kremom preliti ohlađeni biskvit. Po želji možete otopiti na pari bijelu čokoladu te s njom malo prošarati po kolaču. :)
Posluživanje
Poslužiti kad je dobro ohlađen. Rezati na kocke. Nama se najviše dopao idući dan onako hladan iz friždera :)
Jučer isprobano! Kolač je super,radila sam duplu mjeru ali imam jednu zamjerku...jako se osjeti ulje i kolač ima malo ružan miris.Sljedeći puta umijesto ulja stavit ću rastopljeni maslac...A sad si onako mislim da nije čudan miris od sode bikarbone ?!?
Kako je tebi ispao recept?
8