Priprema
-
1.
Zagrijati pećnicu na 170°C. Modlice za čajne kolačiće veličine muffina (ili kalup za muffine) premažite s 1 žlicom maslinovog ulja, te pospite s malo brašna. Ostavite sa strane. -
2.
Ribizle očistite od peteljki i isperite pod mlazom hladne vode. Ako koristite zamrznute, otopite ih.
-
3.
Brašno pomiješajte s soli, makom i praškom za pecivo. Ostavite sa strane.
-
4.
Maslinovo ulje pomiješajte s šećerom pa pjenasto izmiksajte električnim mikserom. Dodajte aromu vanilije, te jogurt. Izmiksajte da se sastojci spoje. Dodajte jedno po jedno jaje, stalno miksajući najmanje 1 minutu između svakog dodavanja sastojaka. Smjesi dodajte polovicu brašna, izmiksajte, a potom dodajte ostatak. Miksajte 3 minute da se svi sastojci spoje, a smjesa bude kremaste teksture. -
5.
Silikonskom lopaticom umiješajte ribizle laganim pokretima.
-
6.
Pripremljenom smjesom napunite modlice do 3/4 visine.
-
7.
Pecite na istoj temperaturi na kojoj ste zagrijali pećnicu, oko 25-30 minuta.
-
8.
Pečene kolačiće ostavite u kalupu da se ohlade, a potom ih izvadite.
Posluživanje
Poslužite s šećerom u prahu.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (7)
divni kolacici...divna slicica...uzivaj u pikniku
Uživali smo, hvala
Like
!
Bas mi se doada i povod i kolacici i posveta
Hvala na inspiraciji za izlet
Ja imam te kalupice metalne pa me zanima koliko ih otprilike ispade ?
Hvala
@Dara666, ispadne 6 kolačića (veličine muffina)
super su!
pusaaa
