Priprema
-
1.
U cistu i suvu staklenu flasu naspite vrhnje zatvorite dobro flasu i konstantno tresite.
-
2.
Nakon 3-4 min dobicete nesto nalik slagu, nastavite dalje jos narednih 6-7 min videcete kako se odvaja tecnost od masti i stvaraju se grudvice.A to izgleda ovako:
![]()
-
3.
Dakle nakon 10min ocedite tecnost, jednostavno nagnite flasu da iscuri, zatim kasikicom izvadite dobijeni buter u cetku i pritisnite kasikom da izadje eventualno jos koja kap tecnosti (ostane jako malo tecnosti tako da ovo sa cetkom nije obavezno)
-
4.
Dobijeni buter mozete posoliti, po zelji dodati razne zacine i mirodjije, zatvorite u teglicu i cuvajte kao i svaki buter.
-
5.
Meni je licno najbolji bez ikakvih dodataka jer tako uzivam u ukusu pravog butera, posolim nakon mazanja ako zelim slanu varijantu.
-
6.
Mozete ga istisnuti kroz spric i posluziti.
![]()
Posluživanje
Od 400ml vrhnja dobila sam 130gr cistog butera…
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (27)
Učitaj prethodne komentare