Moj profil

Burek od spinata na Albanski nacin

114
Burek od spinata na Albanski nacin

Jednostavan vegetarijanski burek.

Jednostavan vegetarijanski burek.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
kore za savijacu
oko 300g spinat smrznuti
1 luk
3-4 zlice persin
2 kom mladi luk
3 zlice ricotta sir
3 zlice feta sir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Spinat potpuno ocijediti od tekucine i nasjeckati. Luk i mladi luk nasjeckati na sitno i poprziti na malo ulja, dovoljno je oko 3 minute. Pomijesati zajedno sa spinatom.

Dodati umuceno jaje, izmrvljen feta sir i ricotta i sve zajedno dobro promijesati. Popapriti i dodati samo malo soli zavisno koliko je feta sir slan.

2.

Dodati 3 sloja kora na dno tave. Svaki sloj premazati s malo maslinova ulja.

Zatim dodati pola kolicine spinata i premazati preko tijesta, prekriti sa jednim slojem tijesta i ponovo premazati sa ostatkom spinata. 

Prekriti sa 3-4 sloja tijesta , svaki treba da se malo premaze sa uljem.

3.

Premazati zadnji sloj sa zumanjcem i mlijekom. (ja sam zaboravila u zurbi pa mi je tijesto hrskavo) 

Peci oko 20 minuta na 200 C.

4.

Posluzite toplo ili hladno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)