Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U malo mlakog mlijeka staviti kvasac sa malo šećera i ostaviti da nadođe.
2.
Jaja umutiti, dodati istopljeni margarin, nadošli kvasac, šećer, so, koricu limuna, sve dobro izmiješati pa dodavati naizmjenično mlijeko i brašno i umijesiti mekše tijesto. Ostaviti ga na toplom da nadođe.
3.
Nadošlo tijesto premijesiti na površini posutoj brašnom i ostaviti da se odmori 10 minuta.
4.
Oklagijom tijesto rastanjiti na oko 1 cm. debljine, sjeći u pravougaonike 10×15 cm. Na sredinu svakog pravougaonika stavljati fil pa preklopiti sa obe strane do pola, ivice pritisnuti da se slijepe, prevrnuti i stavljati u podmazan pleh.
5.
Ostaviti da nadolaze oko 30 min. i peći na umjerenoj temperaturi.
6.
Tople posuti šećerom u prahu.
19