Na Coolki ima puno recepata za pohovane tikvice,čips i grickalice od tikvica, ali u ovom receptu je priprema pre prženja veoma neobična i vredi pročitati ovaj recept.Ja sam ih pravila pola bez jaja i pola sa jajima.U originalu su bez jaja.Čak i ove sa jajima su krckaju i šuškaju kad ih jedeš za razliku od običnih pohovanih tikvica.
Na Coolki ima puno recepata za pohovane tikvice,čips i grickalice od tikvica, ali u ovom receptu je priprema pre prženja veoma neobična i vredi pročitati ovaj recept.Ja sam ih pravila pola bez jaja i pola sa jajima.U originalu su bez jaja.Čak i ove sa jajima su krckaju i šuškaju kad ih jedeš za razliku od običnih pohovanih tikvica.
Sastojci
Priprema
Tikvice operite i sa onim posebnim nožićem za ljuštenje mrkve narezite po dužini tikvice na tanke lente.
Zatim duboku posudu napunite sa hladnom vodom iz frižidera i stavite puuuuno kockice leda i stavite unutra tikvice da se ohlade i stvrdnu.
Ostavite ih tako oko 30 minuta u frižideru.
Pripremite duboko ulje i zagrejte ga da bude fino sagreveno.
izvadite tikvice i brzo ih obrišite papirom, posolite i uvaljajte ih u brašno i pržite ih i prevrtajte dok lepo ne porumene i budu krckave. Stavite ih na papirnati ubrus da se ocede.
Služite ih sa nekim hladnim umakom od luka ili jednostavno sa hladnim pivom uz TV navečer.
Sa jajima !
11