Moj profil

Bučin kruh bez kvasca

13

  ispao sasvim drugačije nego je bio zamišljen, nama se svidio

  ispao sasvim drugačije nego je bio zamišljen, nama se svidio

Sastojci

150 g pirea pečene buče buternut
3 žlice kefira
pola čajne žličice Prašak za pecivo Docela

Priprema

1.

U brašno dodati zobene pahuljice, sol,malo bibera,  sodu bikarbonu i prašak za pecivo.

Pire buče izmješati s sirnim namazom, dodati u smjesu brašna, dodati kefir, umjestit mekano tijesto, poklopiti i ostaviti u frižideru  barem 12 sati.

2.

Ja sam umjesila navečer i pekla tek sutra oko podneva.

Tijesto prije vađenja iz zdjele obilno pobrašniti jer je dosta mekano, premjestiti ga u kalup, i peći u zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta, nakon toga smanjiti temperaturu na 170 i peči još 15 minuta.

3.

Ohladiti i uživati.

  • Beskvasni-kruh(1)
  • Sirni-namaz(1)
  • Bez-kvasca(1)
  • Buča(1)
  • Kruh(1)

3

🤗 hvala curke 👍

Aaa  evo ga i recept...super je 🙂

jako dobro izgleda ...volim domace ...mogu mislit kako je mirisalo dok si ga pekla😋