Moj profil
Ne znam kako se gdje mogu nabaviti.Pravi gurmani ih sigurno vole
Ne znam kako se gdje mogu nabaviti.Pravi gurmani ih sigurno vole
Sastojci
za
Priprema
1.
Bubrege očistiti od žilica.Potopiti ih u hladnu vodu koju svremena na vrijeme promjenite.Nakon sat vremena isjeći ih na tanje komade.Zagrejati dobro mast ili ulje i staviti bubrege da se prže.Kad su upola prženi dodati u njih tri sitno sjeckane glavice crnog luka i dalje pirajaniti.Kad je luk upržen i bubrezi bi trebalo biti gotovi.Posoliti po ukusu dodati bijelog bibera i naliti čašom bijela vina.Ostaviti na toploj ringli do služenja, a ne da vriju.Bubrege soliti tek kad se skinu sa vatre.Pire od krompira je dobar prilog za ovo jelo.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3