Jednostavan brz a jako ukusan,...slatko kiselkastog okusa,...kolač sa višnjama i preljevom
Jednostavan brz a jako ukusan,...slatko kiselkastog okusa,...kolač sa višnjama i preljevom
Sastojci
Priprema
Jaja mikserom dobro izraditi, uz stalno miješanje dodati šećer i vanil šećer, miješati par minuta da se šećer razgradi
Tada dodati ulje i jogurt i dobro promiješati
Na kraju dodati griz i prosijano brašno sa praškom za peciva,…sve dobro sjediniti
Smjesu sipati u lim od pećnice kojega smo nauljili i posipati sa oštrim brašnom,…ako želite višlji kolač stavite ga peči u lim srednje veličine
Sada na smjesu rasporedimo višnje te ih lagano utisnemo
Pečemo u zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva dok lijepo ne porumeni, dali je pečeno preporuča se provjeriti sa čačkalicom
Pečeni kolač prije stavljanja preljeva malo ohladimo
Priprema preljeva:
Gustin pomiješati sa malo šećera i soka,…ostali sok i šećer staviti da zakipi,…u kipuće ukuhati pripremljeni gustim, kuhati kratko, čim se zgusne maknuti sa vatre
Vrući preljev sipati na srednje topli kolač te ga ravnomjerno rasporediti po kolaču
Kolač može da bude i bez preljeva,…samo ga odozgo posipati šećerom u prahu
U slast!
Recept i na blogu Zdenkina Kuhinja
8