Mojoj "bezglutenki" se ne dopada kupovni bg kruh-iskreno,ni meni nije nešto.
Današnji eksperiment pečenja kruha koji je zdrav a i ukusan,završio je neočekivano dobro,pa sa veseljem zapisujem recept-možda još nekome pomogne!
Mojoj "bezglutenki" se ne dopada kupovni bg kruh-iskreno,ni meni nije nešto.
Današnji eksperiment pečenja kruha koji je zdrav a i ukusan,završio je neočekivano dobro,pa sa veseljem zapisujem recept-možda još nekome pomogne!
Sastojci
Priprema
Stavite sve sastojke u zdjelu i dobro promiješajte mikserom.
Smjesa je prilično ljepljiva i nisam sigurna kako bi se ponašala da sam dodavala još brašna u pokušaju da formiram oblik kruha.
Žlicom sam stavljala kupčiće u kalupe za muffine.Kalup je silikonski pa ga nije trebalo omazivati maslacem.
Od navedene količine dobila sam 9 kruščića.
Pekla sam ih na 180 st pola sata.
Jedva smo dočekali da se prohlade,i zaključili da su jako fini,mekane unutrašnjosti i hrskave korice.
Kruščići su zadržali mekoću i slijedeći dan.
Prva tura je nestala,danas ih pečem opet.
ANI ♡♡♡♡sigurno je jako dobar, ma odličan po sastojcima jer ide heljdino brasno, ono daje svježinu i kruh se ne mrvi.. a i treba vise vode jer bezglutensko brasno upija vise tecnosti(vodu)..ovdje su sir i jaja..Napravit cu kruh ali sastojci za Karla koji ima celijakiju mora biti deklarirano, ( jer i zbog tragova i kontaminacije i za mrvicu glutena mogu završit na hitnoj nazalost)..za one i koji imaju hasimoto, alergije, intoleranciju na gluten i ne moraju.. Napravit cu ovaj kruh jer sastojci obecavaju. Imace svaki kruh a rijetko ga pecem a prije cesto pekla sin bezglutenac i glutenci zadovoljni. A radila sam bezglutenska peciva sa gf brasnom i mjesala brasna sirom i jajjima..bila su odlicna..
Javim dojmove ♡♡♡♡ U kalupu za mafine može se spremiti i u duboko a svježa su i drugi treći dan..Uz lijep pozdrav!♡♡♡♡♡
5