Moj profil

Brzi hleb,koji se ne mesi

130 minuta
1.200
Brzi hleb,koji se ne mesi

O hlebu,koji se ne mesi je pisano dosta i skoro da svi znaju za tu vrstu hleba. Prvi put sam jela taj hleb pre 4-5 godina,gde sam prvi put videla recept na Serbian Cafe-u od članice sa nikom Draganessa,Živkica nam ga je donela, a onda mi je i pokazala kako se to radi.Pravila sam ga u to vreme puno puta, ali jednostavno sam zaboravila na njega.

Ovo je isto hleb koji se ne mesi, ali za mnogo kraće vreme ćete dobiti jako ukusan hleb,pa probajte.

O hlebu,koji se ne mesi je pisano dosta i skoro da svi znaju za tu vrstu hleba. Prvi put sam jela taj hleb pre 4-5 godina,gde sam prvi put videla recept na Serbian Cafe-u od članice sa nikom Draganessa,Živkica nam ga je donela, a onda mi je i pokazala kako se to radi.Pravila sam ga u to vreme puno puta, ali jednostavno sam zaboravila na njega.

Ovo je isto hleb koji se ne mesi, ali za mnogo kraće vreme ćete dobiti jako ukusan hleb,pa probajte.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
675 g brašna
550 ml tople vode
7 g kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U manju zdelicu staviti 125 ml vode, kašičicu šećera i suvi kvasac izmešati i ostaviti da nadođe.

U veću posudu za mešenje staviti 675 g brašna i 2 kašičice soli i sve izmešajte,dodajte nadošli kvasac i sa viljuškom počnite da sjedinjujete brašno sa vodom, dodavajući vodu po malo.

Kad ste utrošili svu vodu sve dobro sjedinite,testo će vam biti jako lepljivo.Isipajte ga na radnu površinu, pobrašniti dno posude vratiti testo nazad i pobrašniti ga i odozgore. Pokriti sa providnom folijom i ostaviti da raste oko sat i po vremena.

2.

Uključiti rernu na 250*C u jednu tepsiju sipati oko litar vode i staviti na donju rešetku da se voda zagreva zajedno sa rernom.

3.

Naraslo testo istresti na pobrašnjen papir za pečenje. Podeliti testo na pola i pomoću vrlo malo brašna oblikovati u veknice.

Veknice raseći gore sa žiletom ili veoma oštrim nožem i zajedno sa papirom za pečenje prebaciti na pleh u kome ćete peći.

4.

Staviti u rernu i peći deset minuta zajedno sa tepsijom u kojoj je voda, izvaditi tepsiju sa vodom, posle deset minuta i peći još 15 do 20 minuta,ili dok ne dobijete lepu rumenu koricu.

 Ohladiti na žici i poslužiti.

Posluživanje

Još jedna, duža verzija, hleba koji se ne mesi je od DajaneD

Ako vidite da je testo previše retko, dodajte još kašiku dve brašna,ovo je samo zato što nisu sva brašna ista.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+216

Pogledaj sve fotke