Nakon isprobanih više recepata, kao početnica kuharica pronasla sam jedan za kiflice kojeg cu se i ubuduće držati.. Recept je jednostavan, a kiflice preukusne :)
Nakon isprobanih više recepata, kao početnica kuharica pronasla sam jedan za kiflice kojeg cu se i ubuduće držati.. Recept je jednostavan, a kiflice preukusne :)
Sastojci
Priprema
Pripremite si jednu plasticnu posudu. U nju dodajte brašno, a zatim i ostale sastojke.
Kada budete mijesili vidjet ćete kakva je tekstura tijesta , Ako je premekano dodajte još malo brašna, a ako je presuho dodajte još malo mlijeka ili vode.
(ja mlijeko i vodu uvijek zagrijem na mlako- mamin savjet :D)
Kada je spremno tijesto bi trebalo izgledati kao na slici.
Tako ostavite da "nadođe" cca 1 sat ili više, vidjet ćete i sami otprilike kada je spremno.
Kada se tijesto diglo, prebacite ga na pobrašnjenu podlogu i umijesite.
Zatim ga možete podijeliti na 4 dijela, od kojih formirate male kugle.
Svaku kuglu posebno razvaljajte u oblik tijesta za picu.
Rezite zatim kao da režete picu,trokutice, koje cete formirat u kiflice.
Kod punjenja kiflica možete dati mašti na volju. Ja sam eksperimentirala sa šunkom i kecapom za pizza ukus, zatim svježim sirom, te maslacem. A možete ih i ostaviti prazne, svejedno su ukusne. Moj dečko i prijatelji bili su oduševljeni.
Nemojte zaboraviti svoje kiflice premazati jajima prije pečenja, a po želji možete ih ukrasiti raznim sjemenkama.
2