Moj profil

Brza ljetna salata iz pećnice

30 minuta
9
Brza ljetna salata iz pećnice

Kako ne volim puno vremena provoditi u kuhinji a volim zdravo i fino papati logično je da pokušavam u čim manje vremena prirediti zdravo i fino jelo. Recept je nastao spontano jer sam izmješala skoro sve što sam našla u frižideru. :) I odlična stvar je da dodajete sve po želji ili koliko već čega imate.. A ukoliko izuzmete kukuruz i  umjesto tjestenine upotrijebite slanutak ili proso dobili ste ukusno bezglutensko jelo. Uživajte! 

Kako ne volim puno vremena provoditi u kuhinji a volim zdravo i fino papati logično je da pokušavam u čim manje vremena prirediti zdravo i fino jelo. Recept je nastao spontano jer sam izmješala skoro sve što sam našla u frižideru. :) I odlična stvar je da dodajete sve po želji ili koliko već čega imate.. A ukoliko izuzmete kukuruz i  umjesto tjestenine upotrijebite slanutak ili proso dobili ste ukusno bezglutensko jelo. Uživajte! 

Sastojci

za
1 patliđan srednje veličine
2 - 3 rajčice
2 - 3 paprike
glavica luka
slani sir (npr. Salakis)
sol, papar, kurkuma...
bosiljak, peršin
maslinovo ulje / biljno ulje
1 žličica meda

Priprema

1.

U nauljenu vatrostalnu posudu narežemo na kockice svo povrće: papriku, rajčicu, patliđan, tikvice, luk, češnjak....

Može se dodati još i drugo povrće i / ili gljive. 

Dobro nauljiti i povrće te dodati začine po želji. Ja obično dodajem sol, papar i kurkumu.

2.

Peći u pećnici 20 min na 200 stupnjeva. 

Pred kraj pečenja izvaditi iz pećnice, promiješati, dodati žličicu meda, peršin i bosiljak i staviti još par minuta u pećnicu.  

U loncu skuhati tjesteninu (ukoliko imam tjesteninu od slanutka, upotrijebim nju - odlično se slaže s povrćem!).

3.

Izvaditi iz pećnice i dodati kukuruz šećerac i slani sir. 

Dobro promiješati.

4.

Ubaciti tjesteninu, promiješati i poslužiti. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)