Jako jednostavni brownies :) Sa casom mlijeka idu odlicno :)
Jako jednostavni brownies :) Sa casom mlijeka idu odlicno :)
Sastojci
Priprema
Zagrijemo rernu na 170 stepeni. Cetvrtasti kalup od 23 cm premazemo maslacem, oblozimo papirom za pecenje i ponovo papir premazemo maslacem.
U jednu zdjelu pomjesamo brasno, sodu, sol, kakao i stavimo na stranu. Isjeckamo krupnije orasaste plodove .
U posudu otpornu na toplotu stavimo maslac i cokoladu i topimo na pari.
Nakon sto su se cokolada i maslac sjedinili sklonimo sa pare. Dodamo secer i mjesamo rucno da se sjedini sa maslacem i cokoladom. Dodamo jaja i mjesamo takodjer rucno da se sastojci sjedine. Nakon toga dodamo mjesavinu s brasnom i mjesamo da se sjedine, ali ne previse. Znaci samo malo da sve bude jednako. Zatim dadajemo orasaste plodove i opet malo promjesamo.
Pecemo dok na cackalici bide nekoliko mrvica. Znaci ne previse. Nakon 45-50 minuta pocnemo malo da provjeravamo. Maximalno u rerni da bude 60 minuta. Hladimo ga u tepsiji 30 minuta. Nakon toga ga izvadimo i skroz hladimo. Nakon sto se skroz ohladio izrezemo brownies na kocke:
Dobat tek! :)
1