Umjesto brancina možete koristiti filete neke druge bijele ribe.
Moj profil
Modelirajte svitke od filea ribe, popunite ih rezancima od povrća i pripremite ovo divno jelo kojem će kapi limuna i pire od komorača dati svježinu, a umak s vinom i maslinovim uljem zaokružiti će okuse Mediterana.
Modelirajte svitke od filea ribe, popunite ih rezancima od povrća i pripremite ovo divno jelo kojem će kapi limuna i pire od komorača dati svježinu, a umak s vinom i maslinovim uljem zaokružiti će okuse Mediterana.
Sastojci
za
Priprema
1.
Ribu filetirajte, pospite Vegetom natur mediteran, nakapajte polovicom limunova soka i stavite marinirati. Mrkvu i tikvicu narežite na rezance.
2.
Iz filea napravite svitak u kojega ste stavili na rezance narezanu mrkvu i tikvice, pričvrstite štapićem za ražnjić.
3.
U plitkoj posudi zagrijte 1 l vode, u nju stavite ostatak narezanog povrća, krišku limuna, češnjak i Vegetu Natur Mediteran.
4.
Kad zakuha, dodajte svitke od brancina i kuhajte na laganoj vatri desetak minuta. U ribljem temeljcu skuhajte listove blitve.
Za umak
1.
Zagrijte vrhnje za kuhanje, podlijte s malo temeljca u kojoj se kuhala riba i dodajte naribani češnjak. Kad zavrije dodajte Gussnel razmućen u malo vode, vino i Vegetu Natur Mediteran te kratko prokuhajte.
Za pire
1.
U posoljenoj vodi skuhajte narezani komorač i krumpir. Povrće ocijedite i usitnite u pire.
Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite malo umaka, pire od komorača i krumpira, list kuhane blitve, svitak od brancina i poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara