Ovaj kolač možete napraviti i tjedan dana unaprijed.
Moj profil
Božićni kolač možete pripremiti i do tjedan dana prije Božića i tako minimizirati strku i frku oko pripreme blagdanskih slastica. Štoviše, kolač stajanjem postaje još finiji, jedino ga spremite na neko skriveno mjesto.
Božićni kolač možete pripremiti i do tjedan dana prije Božića i tako minimizirati strku i frku oko pripreme blagdanskih slastica. Štoviše, kolač stajanjem postaje još finiji, jedino ga spremite na neko skriveno mjesto.
Sastojci
Priprema
1.
Bademe i lješnjake grubo nasjeckajte, dodajte narezane marelice, ananas, ušećerene korice, kakao, cimet i brašno.
2.
Med, šećer i vanilin šećer zagrijavajte da se otope, umiješajte čokoladu pa sve zajedno promiješajte i otopite.
3.
Vruću smjesu prelijte preko prethodno pripremljene mješavine i odmah promiješajte.
4.
Pripremljenu masu brzo izlijte u okrugli kalup (ø 20 cm) obložen papirom za pečenje i dobro pritisnite da dobijete ravnu površinu.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 30 minuta.
6.
Pečeni kolač ohladite, zamotajte u foliju pa ga ostavite stajati do sutra.
Posluživanje
Božićni kolač narežite na tanke ploške i poslužite.
Savjet
Ja sam se plašila da nebude tvrd i dodala malo margarina i 1/2 praška za pecivo.Ne znam sad da li je to pomoglo ali nije pretvrd.Priložit ću sliku.
Ovaj sam kolac napravila 2011. za Bozic i bio je tvrd kao kamen... No nisam odustala! Napravila sam ga ponovno za Thanksgiving day 2012.g. (posto zivim U NYC, a moj suprug je Amerikanac) i svi su bili odusevljeni! Ovaj kolac je postao jedan od najomiljenijih kolaca u mojoj obitelji - zahtjevna druzba!
Stoga se zahvaljujem iz dubine svoje duse na ovako divnom receptu. Da, teze se reze, tvrd je, ali kada se nareze na tanke ploske odlican je! Jos jednom hvala na ovako divnom receptu koji je oborio sa nogu moju obitelj i moje prijatelje... Cesto ga radim za prijateljicu (kao poklon) koja je luda za njim - skupa sa svojim suprugom!
12