torta je vrlo čokoladna, ne može biti čokoladnija !!!
Sastojci
Priprema
žumanjke dobro izraditi sa šećerom, dodati maslac, otopljenu čokoladu za kuhanje, brašno i prašak za pecivo. kada je sve umućeno, lagano kuhačom dodati prethodno čvrsto izrađen bjelanjak, sipati u umašćen i pobrašnjen kalup za tortu, te peći na 180 stupnjeva 30-tak minuta
čokoladu otopiti u vrnju za šlag, a kada se ohladi dobro ga izraditi sa 50 g šećera u prahu
premazati preko pečenog i ohlađenog biskvita, posipati sa malo šećera u prahu, ukrasiti iskidanom čokoladom (oko 20 g čok. za kuhanje otopiti i tanko razmazati po ravnoj tacni, kad se ohladi iskidati čokoladu i ukrasiti tortu) i srebrnim perlicama
Bila je tak fina da je planula pa nisam stigla fotkati... nisam dekoraciju napravila jer nisam stigla, ali svejedno je bila odlična!
PS: koju čok za kuhanje koristite?
to sa kidanom cokoladom sam gledala na tv-u, premazu preko savitljive (rabili su silikonsku) daske a moze i preko masnog papira, kako se ne bi zalijepilo i kako bi se lakse oblikovalo…
Kako je tebi ispao recept?
8