Moj profil
Lilest
21.8.2025.

Bobina gibanica

1

.

.

Lilest
21.8.2025.

Sastojci

500 g tankih kora za savijaču
ulje za premazivanje kora
malo mlijeka za premazivanje kora
Nadjev:
500 g svježeg sira
oko 150 g kajmaka
4 jaja
200 ml kiselog vrhnja
200 ml mlijeka
1 žličica soli (manje ako je sir slan)

Priprema

1.

Za nadjev pomiješajte sir, jaja, kiselo vrhnje, kajmak, mlijeko i sol.

2.

Duboku tepsiju lagano nauljite pa na dno stavite 2 kore, svaku premažite uljem. Na gornju koru stavite tanki sloj nadjeva.

3.

Nastavite slagati kore jednu po jednu – svaku poprskajte uljem i premažite nadjevom.

4.

Na vrh stavite dvije kore, svaku poprskajte uljem.
Gornju koru nabodite vilicom i premažite s malo mlijeka.

5.

Pecite gibanicu u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta, odnosno dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)