Suhe smokve možete zamijeniti datuljama.
Moj profil
Prženu ribu prelijte pripremljenim pestom, a po pestu rasporedite na kockice narezane rajčice i poslužite.
Prženu ribu prelijte pripremljenim pestom, a po pestu rasporedite na kockice narezane rajčice i poslužite.
Sastojci
za
Priprema
1.
Filete brancina prerežite na pola, a ako su manji, ostavite u komadu. Posolite ih i popaprite, pa prelijte s malo maslinova ulja i ostavite ih marinirati 15-ak minuta.
2.
U električnu sjeckalicu stavite oguljene pistacije i dobro ih usitnite.
3.
Dodajte korijandar, slane inćune, 75 ml maslinova ulja, sok limete, naribani parmezan i Vegetu natur mediteran. Sve dobro izmiksajte da dobijete gustu smjesu, odnosno pesto.
4.
Filete brancina popržite u dobro zagrijanoj tavi s obiju strana, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
5.
Na tanjur za posluživanje složite podlogu od rikole s na manje komade narezanim suhim smokvama koje ste začinili s malo maslinova ulja.
6.
Na to posložite prženu ribu, prelijte pripremljenim pestom, a po pestu rasporedite na kockice narezane rajčice i poslužite.
Posluživanje
Po potrebi posolite i popaprite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara