Priprema
-
1.
Biskvit/ Kora;
-razdvojiti žumanjke od bjelanjaka
-mutiti bjelanjke sa šećerom
-dodati brašno i lješnjake potom sve ručno izmješati
-posudu namastiti maslacem i posuti brašnom
-peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 10-15 min.
-pripremiti pripremiti ukumno ovakve 3 indentične kore / biskvit
Dekoracija
-za dekoraciju torte rastopiti na pari bjelu kuhinjsku čokoladu,
razmazati na back papiru i pustiti da se ohladi
-krupno stucati lješnjakeKrema od žumanjaka:
-prokuhati oko 0,5 l mlijeka sa šećerom
-žumanjke mikserom izmješati sa burbon vanilij šećerom
-dodati ostatak mlijeka i gusti,sve dobro izmješati
-potom ovu smjesu dodati u dobro zagrijano mlijeko
-dodati čokoladu, sve miješati da se zgusne na odmjerenoj temperaturi
-ukloniti sa vatre i ohladiti udrugoj posudi
-u drugoj posudi mješati vrhnje za šlag sa 3 kašike šećera u prahu
potom ovu smjesu dodati u smjesu
-dodati izgnječen margatin
Šlag krema
-izmješati 200 ml mlijeka, 2 šlag pjene, 3 kašike šećera u prahuPogledajte pripremu za ovu Tortu uz Video klikom na https://www.youtube.com/watch?v=rF8IdH7H7cc
ili na https://www.youtube.com/watch?v=rF8IdH7H7cc
![]()
Posluživanje
Dobro ohladiti i poslužiti takvu.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (10)
Predivna!
Predobra torta, ovo je isti recept kao od 14točkica14...
odlična
Iako sam već sita kolača, mogla bih još komadić ove torte 
Super torta
ovo je cisti bezobrazluk, al svakom po savjesti
'Ajd tockice n.s.,pa jesi li je ti brendirala?!!! Znaci oni iz Beca bi trebalo da podave raju za Sacher tortu,sigurno je neko i potrefio rcp.!
sve pet Tanja
samo sam rekla ono sta mislim
Prefina torta! Hvala za recepT!