"Već treću Novu godinu pravim ovu tortu…Recept je iz knjige "Hrvatski kolači" prijateljica mi je rekla:"volim tvoje torte jer nisu puno slatke"...pa evo dijelim ovaj snježni smotuljak s Vama…:-)) "
"Već treću Novu godinu pravim ovu tortu…Recept je iz knjige "Hrvatski kolači" prijateljica mi je rekla:"volim tvoje torte jer nisu puno slatke"...pa evo dijelim ovaj snježni smotuljak s Vama…:-)) "
Sastojci
Priprema
Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.Neprestano miješajući naizmjenično
dodavati šećer i brašno.Na kraju umiješati orahe.
Smjesu izliti u oblik za tortu.
Peći 25 minuta na 180 ‘C.
nadjev:
Dobro izmiješati žumanca i šećer.U malo hladnog mlijeka razmutiti brašno.
Ostatak mlijeka staviti da zakuha.
Smanjiti temperaturu štednjaka i postupno, neprestano miješajući, dodavati
umućena jaja i razmućeno brašno.Kad se smjesa zgusne, skloniti s vatre.
U ohlađeno dodati dobro izrađen margarin.
Smjesu podijeliti u dva dijela.Jednu polovicu ostaviti žutu, a u drugu
umiješati rastopljenu čokoladu.
redoslijed izrade:
Na prikladnu podlogu staviti ohlađeni biskvit
Namazati žutim nadjevom
Preko njega namazati smeđim nadjevom
Ukrasiti tučenom šlag pjenom ili slatkim vrhnjem
Posluživanje
...ovu tortu možete praviti za rođendane,krštenje,pričesti i ostala zbivanja,,,
4