Iako je kvasac ovih dana poput zlata ovo je recept sa dizano tijesto..meni je ispalo jako fino pa dijelim ove gluten free kajzericesa vama.. naravno peciva su odlična i u verziji sa pšeničnim brašnom...
Iako je kvasac ovih dana poput zlata ovo je recept sa dizano tijesto..meni je ispalo jako fino pa dijelim ove gluten free kajzericesa vama.. naravno peciva su odlična i u verziji sa pšeničnim brašnom...
Sastojci
Priprema
Stavimo suhi kvasac da se diže u žlici mlake vode..žlici mlakog mlijeka i žličici šećera..pustimo maslac da se otopi..brašno povežemo sa mlijekom i vodom te nadodamo otopljeni maslac..i žličicu soli...
Dodamo i nadošli kvasac te zamijesimo glatko tijesto..pokrijemo krpom i ostavimo oko sat vremena da se diže..
Kad tijesto nKad tijesto nadođe uzimamo rukom i oblikujemo kugle koje ređamo na protvan pokriven masnim papirom..ja sam dobila nekih 8komada ali ja sam radila manje kugle.. ponovno ih pokrijemo krpom i ostavimo još malo da se još malo dignu..
Kad se dignu razrežemo ih plitko i premažemo jajetom i posipamo sjemenkama sezama ili što imamo..stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 180stupnjeva oko dvadesetak minuta..i možemo ih još malo zapeći na gornjem grijaču da dobiju zlaćanu boju..
Dobar tek..
3