Moj profil
Tanja567
2.8.2013.

Bešamel riža s kobasicom

60 minuta
26

Jedan vrlo jednostavan način pripreme riže.Riža,bešamel,kobasice-odlično!

Jedan vrlo jednostavan način pripreme riže.Riža,bešamel,kobasice-odlično!

Tanja567
2.8.2013.

Sastojci

za
300 g riže
2-3 kom. narodne ili kranjske kobasice
sol,vegeta
BEŠAMEL:
2 žlice brašna
6-7 dcl mlijeka
3-4 češnja bijelog luka
malo muškatnog oraščića
vegeta,sol
1 žlica parmezana
1 žlica kiselog vrhnja
maslac,ulje

Priprema

1.

Pristaviti vodu za rižu*,dodati soli i vegete.Kada zavri usipati rižu i kuhati točno 15 min.
*-po osobi se uzima 70 g  riže

2.

Napraviti bešamel:otopiti malo maslaca(margarin) uz dodatak ulja,dodati bijeli luk i brašno te kratko propržiti.Zalijevati mlijekom do željene gustoče neprekidno miješajući da se ne naprave grudvice.Posoliti,dodati žličicu vegete,malo muškatnog oraščića i parmezan.Na kraju staviti i kiselo vrhnje.

3.

Kuhanu rižu ocijediti.Kobasice narezati na kolutiče.Pleh ili vatrostalnu posudu podmazati sa uljem i staviti rižu.Po riži poslagati kobasicu.

4.

Preko kobasice izliti bešamel i staviti u pećnicu da se zapeče oko 20-30 min.

5.

...

  • Rucek(1)
  • Ručak(1)
  • Rucak-pirinac(1)

8

Čekam dojmove,nadam se dobre.😉

tražeći recept za sutrašnji ručak, pronašla sam ovaj i jako mi se svidio. kuhat će ga moja kćer koja inače obožava rižu i inače ju pravi sa kuhanim jajima. umjesto kobasica upotrijebit će hrenovke. javit ću vam sutra kako je ispalo.

Hvala za oboje.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)