Moj profil

Bečka torta I

13

...klasika…

...klasika…

Sastojci

Kore
150gr šećera
150 gr butera
150gr istopljene čokolade
Fil
130gr butera
100gr mešane rastopljene čokolade
Preliv
100gr fine gorke čokolade
1dl vode
1/2kašike butera

Priprema

1.

Penasto umutiti buter i šećer, dodati žumanca, istopljenu čokoladu, prosejano, mešano brašno i prašak i na kraju, pažljivo, varjačom, sneg od belanaca.

2.

Peći na 200 C oko 30-40min. u velikom plehu na peki-papiru.Kad se ohladi iseći koru uzduž na tri dela.

3.

Razmekšati čokoladu, pa dodati u buter umućen sa šećerom, pa sve još mutiti da postane penasto.

4.

Ovim filom namazati sve kore.

5.

Skuvati gust sirup od šećera i vode, dodati čokoladu, pa na kraju umešati buter i preliti tortu.

Posluživanje

Služiti po podne uz kafu…

  • Svečane prigode(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Klasika(1)
  • Maximalno-fine-torte(1)
  • Chocoholizam(1)

7

Vidim ja da ti u sitne sate preturaš po torticama ;) :))) Hvala ti draga Ljiljo :)

Svi recepti za torte su ti fenomenalni, ne znam jel ima jedan koji mi se nije svideo :)

Dobra Stara Clasika-super-za moga muzica koji po noći sanja kako jede ćokoladu….poz…