Moj profil
ariana74
11.11.2008.

Beautiful day…

103

It’s a beautiful day, the sky falls
And you feel like it’s a beautiful day
It’s a beautiful day
Don’t let it get away… (U2)

Prekrasnim curama iz Zg zahvaljujem na trenucima provedenim u savršenom društvu…
I zbilja je bio "Beautiful day"....

It’s a beautiful day, the sky falls
And you feel like it’s a beautiful day
It’s a beautiful day
Don’t let it get away… (U2)

Prekrasnim curama iz Zg zahvaljujem na trenucima provedenim u savršenom društvu…
I zbilja je bio "Beautiful day"....

ariana74
11.11.2008.

Sastojci

za
Tijesto za 20 košarica:
220 g brašna
2 žutanjka
70 g šećera
1 vrećica vanil šećera
80 g maslaca
7 velikih žlica vode (što hladnije)
2 velike žlice mljevenog plazma keksa
prstohvat soli
Krema:
3 jaja
1 vrećica vanil šećera
8 velikih žlica šećera
6 velikih žlica brašna
6 dcl mlijeka
110 g maslaca
korica jedne cijele naranče
sok jedne cijele naranče
Sloj čokolade:
2 velike žlice ulja
100 g fine tamne čokolade
Ostalo:
malo ribane čokolade sa lješnjacima (za posipati po košaricama)

Priprema

1.

Jaja i šećer umutiti mikserom dok ne pobijele

2.

U drugoj posudi sjediniti brašno i naribani maslac dok ne dobijemo fine mrvice

3.

Sada sjediniti smjesu od jaja sa mrvicama od brašna i maslaca uz dodatak što hladnije vode

4.

Na kraju umiješati mljeveni plazma keks i zamijesiti glatko tijesto te ga zamotati u najlon foliju i staviti u frižider na 2 h

5.

Kalupiće premazati vodom

6.

Tijesto izvadimo iz frižidera i podijelimo na 20 kuglica

7.

Svaku kuglicu malo pobrašnimo i nježno oblikujemo u kalupiću

8.

Kada smo popunili sve kalupe tijesto izbockamo vilicom po sredini

9.

Tako pripremljene kalupiće stavljamo na rešetku u pećnicu

10.

Pečemo ih na 180°C oko 20 minuta tj.dok ne dobiju lijepu boju

11.

Moramo paziti da se ne prepeku

12.

Pečene odmah vadimo iz kalupa i stavljamo u ukrasne papirnate mignonnčiće

13.

Finu tamnu čokoladu otopimo na 2 velike žlice ulja i odmah punimo košarice

14.

Košarice sada stavljamo na hladnije mjesto kako bi se čokolada malo ohladila i stisnula

15.

Dok se hlade idemo na pripremanje kreme

16.

Jaja, vanil šećer i šećer dobro sjedinimo pjenjačom

17.

Sada dodajemo 6 velikih žlica brašna te sve zajedno sjedinimo u finu kremicu bez grudica

18.

Na kraju u smjesu dodajemo mlijeko te sve dobro promiješamo i kuhamo (uz stalno mješanje pjenjačom) dok ne dobijemo gustu kremu

19.

U gotovu kremu umiješamo maslac, sok i koricu jedne naranče

20.

Pustimo je da se hladi s time da je promiješamo pjenjačom svakih 10 – 15 minuta kako se ne bi uhvatila korica

21.

Kada je krema potpuno hladna špricom je nanesemo na košaricu

22.

Po kremi naribamo čokoladu sa lješnjacima

23.

Pustimo da se malo ohladi prije posluživanja i uživamo
Dobar tek!!!

Košarice u izvedbi moje Zazu

Posluživanje

Beautiful day-za Zg mafiju-fotkala Milicza
Beautiful day-za Zg mafiju
Beautiful day-za cure iz Rijeke
Beautiful day-za cure iz Rijeke 2

  • Sitni kolači(4)
  • Kolači(2)
  • KOSARICE(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Korpice(2)
  • Fini-kolacici(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Ariana(1)

53

prelijepe košarice!!!

Hvala ti TashaNa… :))) Pogledala sam slikice i jako si lijepo to napravila… Drago mi je da su Vam se svidjele :))

pravila sam napamet, imajuci u vidu ove i one druge korpice, i to sto sam po sjecanju odradila, mozda i nije bas tacno onako kako u tvojim receptima pise, ali sam upravo tvoje korpice imala pred ocima sve vrijeme dok sam se ovim bavila :)))) i zato ti hvala! evo jedne, a evo i druge slike :)