Moj profil
BiserkO
2.3.2008.

Beans (pasulj) salata

8

Kombinacija pet razlicitih vrsta pasulja, od onog najmanjeg do dzinovskog, ovu salatu cine interesantnom i zanimljivom a u ukusu ima malo egzotike…

Kombinacija pet razlicitih vrsta pasulja, od onog najmanjeg do dzinovskog, ovu salatu cine interesantnom i zanimljivom a u ukusu ima malo egzotike…

BiserkO
2.3.2008.

Sastojci

100 gr mung pasulj (mali, sitni, zeleni)
100 gr black-eyed (bijeli sa crnom mrljom)
100 gr adzuki (sitni braon pasulj)
100 gr lime (veliki bijeli, dzinovski pasulj)
100 gr haricot (crni pasulj kao perlica)
1 kom svjeza crvena paprika
50 gr suhog grozdja
dresing
maslinovo ulje
sok jednog limuna i korica rendana
so, mljeveni biber, ljuta tucana paprika, teriyaki

Priprema

1.

Skuhajte sve pasulje u posebnim posudama. Isperite, ocijedite i sve ih istresite u vecu zdjelu.

2.

Dodajte suve grozdjice i papriku sitno isjeckanu.

3.

Pomijesajte sve sastojke za dresing, dodtjerajte ukus prema svojim zeljama i istresite preko pasulja. Preko samo pospite narendanom koricom limuna i ukrasite svjezim persunom.

Posluživanje

Znam da vam nije lako nabaviti bas sve ove vrste pasulja zato vam predlazem da ovu salatu pravite sa vrstama koje su vama dostupne. Isto ce biti interesantna i ukusna, provjereno. Vazno je da se razlikuje po boji i velicini!
Salata se moze sluziti kao prilog mesu i ribi!

  • Salate(2)
  • Pasulj(1)
  • Salata(1)

8

hvala Mema, mada nisam bas najzadovoljnija ovom fotografijom…zurba, sta se moze…nekad se ima vise vremena a cesto i ne…

Radi, radi tvoja mašta i kreativnost BiserkO…....a i fotografija je opet odlična…...............

ups – sad vidim – akuzi=azuki.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)