Priprema
-
1.
Neoguljene batate operite, izrežite na ploške debljine oko 1.5 cm i stavite na rešetku pećnice zagrijane na 200°C. Nakon 10 minuta okrenite ih na drugu stranu pa opet pecite 10 minuta.
-
2.
Pancetu izrežite na tanke kriške i bez masnoće je lagano popržite u tavi, ne dulje od 2 minute.
-
3.
Namažite lim s malo maslaca. Batate namažite maslacem ili maslinovim uljem, pospite isjeckanim peršinom, pa po njima posložite tanko izrezanu pancetu i luk. Pecite još 15-ak minuta, dok potpuno omekšaju.
Poslužite toplo.
.
© Podravka d.d. 2003.—2017.
Komentari (6)