Moj profil
TANJA1234
3.9.2008.

barena paradajz paprika

104
TANJA1234
3.9.2008.

Sastojci

sastojci
1 l. sirćeta
3 l. vode
250 gr. šećera
120 gr. soli
1 beli luk
zrno bibera
peršunov list
6 kg. paradajz paprike
1 konzervans

Priprema

1.

vodu, sirće,šećer, konzervans i so staviti da provri, zatim dodavati papriku unutra da se bari ,papriku pre toga treba izbockati iglicom da tekućina uđe u papriku za vreme barenja, bariti da samo malo omakša i vaditi je napolje i onda stavljati sledeću.

2.

papriku stavljati u poklopljenu posudu, i kad se ohladi ređati je u tegle posipati sa iseckanim belim lukom, peršunovim listom i biberom zaliti je sa tekućinom u kojoj se barila.

  • Zimnica(13)
  • Zimnica-paprike(3)
  • Zimnica slana(2)
  • Super-zimnica(2)
  • AJVAR(1)
  • Zimnice(1)
  • Za-sladju(1)
  • Zimnica-paprika(1)
  • Zimnica-solena(1)

13

Ukoliko se voda već ohladila,ponovno završiti do vrenja pa zaliti paprike i odmah zatvoriti. Lp

Pravim sutra. Jel se zaliva vrucom il hladnom tekucinom?

Jel se treba zaliti sa hladnom ili vrućom tekućinom❓