Moj profil

Barbarela

75 minuta
6

Dugo se već pokušavam sprijateljiti s rabarbarom kroz razne recepte i napokon sam pronašla jedan zbog kojega jedva čekam da u vrtu izrastu nove kiselkaste stabljike. Toliko da sam ga poželjela podijeliti :)

Dugo se već pokušavam sprijateljiti s rabarbarom kroz razne recepte i napokon sam pronašla jedan zbog kojega jedva čekam da u vrtu izrastu nove kiselkaste stabljike. Toliko da sam ga poželjela podijeliti :)

Sastojci

Za biskvit
150 g šećera
1 paketić burbon vanilin šećera
150 g maslaca
3 kom jaja
300 g brašna
1/2 žličice cimeta
1 žličica arome vanilije
1 žlica jogurta
125 g brašna
500 g rabarbare
Za drobljenac
125 g brašna
100 g maslaca
100 g muscovado šećera
1 paketić burbon vanilin šećera
1/2 žličice cimeta

Priprema

1.

Operite i ogulite stabljike rabarbare. Narežite ih na manje komadiće, otprilike 1 cm.

2.

Miksajte šećer, vanilin šećer i omekšali maslac. Postupno dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i cimet. Na kraju dodajte aromu vanilije i jogurt.

3.

Smjesu ravnomjerno rasporedite po papiru za pečenje kojim ste obložili kalup. Po smjesi zatim rasporedite komadiće rabarbare.

4.

Rukama miješajte maslac, smeđi šećer, vanilin šećer i cimet dok ne dobijete mrvičastu smjesu za drobljenac ili "crumble". Ravnomjerno pospite smjesu preko rabarbare. Na kraju stavite listiće badema.

5.

Kolač pecite na 180 °C 50 – 55 min dok ne postane hrskav i poprimi smećkastu boju. Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.

  • Rabarbara(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)