Jos jedan nacin kako da iskoristite mlade listove vinove loze.Ovaj put kao punjenje u banicke kojima daju neverojatan ukus.
Jos jedan nacin kako da iskoristite mlade listove vinove loze.Ovaj put kao punjenje u banicke kojima daju neverojatan ukus.
Sastojci
Priprema
Listove vinove loze treba da budu ne prskana.Operite ih i prelijte sa vrelom vodom da stoje jedan minut a zatim ih prelijte sa hladnom vodom.Ocedite vodu i naseckaj te ih na sasvim sitne komadice.
Mladi luk ocistite pa i njega naseckajte na sitne komadice.
U dublju posudu stavite jaja i kiselo mleko i promesajte da se sojedine.Dodajte brasno promesano sa praskom za pecivo, naseckani luk, listovi vinove loze i natroseni sir.Promesajte da se sve sastojke spoje.
Uzmite jednu koru namazite sa malo ulja pa stavite drugu koru opet malo ulja pa trecu koru.Uzmite nekoliko kasike od pripremljenog fila i rasporedite po celu koru.Zatim zavitkajte rolat.
Rolat presecite na pola pa opet na pola.Dobijene banicke stavite u pleh na papir za pecenje.Postupak ponovite sa ostalim korama.
Gotove banicke premazite sa umucenim jajetom sa jednom kasikom ulja.Odozgo pospite sa semenkama po izboru.Ja sam koristila semenke suncokreta a moze i susam, len i dr.
Stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 30 minuta ili dok lepo porumene.
Odavno sam htjela praviti nešto sa listovima vinove loze, imamo koja se ne prska. Tvoj recept mi je baš dobro došao. Počastila sam banickama prijateljicu koja mi je dolazila na ručak. Hvala ti na divnom, neobičnom receptu! 😍
11