Moj profil

Banica od dizanog testa ili Kisnata banica

36

My Grandma use to make this desert all the time!

My Grandma use to make this desert all the time!

Sastojci

Produkti za testo
1 supena lazica (7 gr) suvi kvasac
2-3 supeni lazici ulje
prstohvat so
3 1/2 - 4 case ot 235 ml ili 550-600 gr brasno (zavisi ot brasna)
Sirup
700 gr secer
1.5 l voda
Jos
okolo 200 ml ulje ili rastopljeni maslac za porosivanje kore i podmazivanje tave
Nadjevi
1. sir (feta)
2. lokum i cimet
3. orehe i cimet

Priprema

1.

Zamesi se sredno tvardo testo. Ostavi se da se dize. Kad je uduplalo testo, razmesi se i se podeli na 4 dela. Ostavi se ponovo da se digne – oko 15-20 min. Razvlace se kore u debelini od okolo 2-3 mm. Pemazuju se kora sa uljem, stavi se od nadjeva, zarola, tako uraditi sa sve 4 kore. Dobiveni rolati zamotajte  da dobijete puz- znaci svaki rolat motate pocevsi od sredini ka krajeve tave – motate u krug. Ovako naredenu banicu opet se ostavja da se dize okolo 20-30 min i se pece do zarumevanje.
Kad je ispecena ostavi se da oladi i zalije se mlakim sirupom, nareze se, pokrije se alu-folija, opet vratite u mlaku rernu da bi se sirup upio.
Konzumira se dobro ohladjena! :)

  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Kolburek(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Banica(1)
  • SLATKO PECIVO(1)
  • Pite(1)
  • Da-se-proba(1)
  • Rummy(1)

25

jedva čekam probati :-)))

Odlicno izgleda, potvrdjujes svoje majstorstvo ponovo i ponovo.

Odlicno izgleda!!! Bas primamljivo…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)