Danas je pravoslavni praznik Procka.To je dan kada si ljude medju sebe oprastaju za greske koje su naprvile.To je dan kada se i nebo i zemlja pomire.Za ovaj praznik pravi se baklava.Evo parce moje baklave pa se posluzite.
Danas je pravoslavni praznik Procka.To je dan kada si ljude medju sebe oprastaju za greske koje su naprvile.To je dan kada se i nebo i zemlja pomire.Za ovaj praznik pravi se baklava.Evo parce moje baklave pa se posluzite.
Sastojci
Priprema
Puter rastopimo sa nekoliko kasika ulja i sklonimo na stranu.Pleh u koj u cemo peci baklavu namzemo rastopljenim puterom
Na sto stavimo kore.Uzimamo jednu koru i poprskamo sa rastopljenim putrom.Stavimo jos dve kore i poprskamo puterom.
Na kraju kore stavimo jedan dio kadaifa i sitno iseckane fstake.Zatim kora se vitka u rolnu i stavi u pleh.
Tako postupimo sa svim korama i stavljamo u pleh.Pred da da ih syavimo da se pece secemo na parcice i premazimo sa preostalim puterom.
Pleh stavimo u zagrijanu rernu na 150 stepeni da se pece jedan sat.Kad je baklava pecena vadimo je iz rerne i ostavimo da se ohladi.
Dok se baklava hladi skuvamo serbet.U vodi stavimo secer ,vanilu, krugove limunai cekamo da prokljuca.Onda kuvamo jos sedam minuta pa sklonimo na stranu.
Ladnu baklavu zalijemo sa vrelim serbetom.
Kako je tebi ispao recept?
4