Baklava kruh

Najprije napravi kvasac tako sto ces u zdjelicu izmijesati mlijeko , vodu , kvasac i secer , pa ostavi na toplom da se napravi pjenica . U zdjelu za mijesanje uspi brasno , pa dodaj maslac , vaniliju , jaja , koricu i pjenicu od kvasca , pa umijesi mekano tijesto koje se ne lijepi . Prebaci tijesto na lagano pobrasnjenu plohu i nastavi mijesiti 5-6 min . Prekrij tijesto i neka se odmara i uzlazi 40 min .

U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces u multipraktik staviti pistacije , orahe i bademe pa ih krupnije samelji . Dodaj im sol , vaniliju i limunovu koricu , pa jos jednom samo izmijesajte . Prebaci u zdjelicu i sacuvaj . U posebnu zdjelicu izmijesaj secer i cimet , pa sacuvajte kao i maslac .

Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu plohu i razvuci u pravokutnik dimenzija 30x60 cm . Cijelu povrsinu tijesta premazi sa maslacem , pospi sa secerom i cimetom i na karaju sa usitnjenim orasastim plodovima . Tijesto narezi na 12 jednakih traka , pa svaku traku narezi na 5-6 istih djelova .

Slazi narezane pravokutnike po 4-5 komada jedan na drugi , pa ih slazi u premazani pekac u razlicitim smjerovima . Prekrij plasticnom folijom i ubrusom , pa neka tako uzlazi 30 min . Ugrij pecnicu na 170 stupnjeva , pa peci kruh 35-40 min dok lijepo ne porumeni . 

U medjuvremenu napravi sirup tako da sve sastojke stavis u posudu za kuhanje i pustis da uskuha , pa nastavi kuhati sve na lagano jos 10 min . Skini sa vatre i prohladi . Peceni kruh izvadi iz pecnice i odmah vreo prelij sa prohladjenim sirupom . Neka kruh malo odstoji i upije sirup , pa tek onda prebaci na servirni tanjur i serviraj toplo .