Moj profil

Baklava cheesecake

75 minuta
95

Idealna slastica za posebne prilike istovremeno očarava i osvježava -baklava cheesecake savršena je fuzija orijentalne raskoši i kremaste zapadne klasike.

Idealna slastica za posebne prilike istovremeno očarava i osvježava -baklava cheesecake savršena je fuzija orijentalne raskoši i kremaste zapadne klasike.

Sastojci

Za smjesu od sira:
450 g ABC svježeg krem sira Classic
150 g grčkog jogurta
150 g šećera
200 g orašastog voća (oraha, badema pistacija…)
5 listova za savijače
Za sirup:
150 g šećera
150 ml vode
75 g meda

Priprema

1.

Za smjesu od sira, u posudu stavite krem sir i grčki jogurt, dodajte bourbon vaniija šećer, limun šećer, šećer, brašno, jaja i sve izmiješajte.

2.

U zdjelu uspite orašasto voće, cimet šećer i promiješajte.

3.

U okrugli kalup stavite list tijesta, prelijte otopljenim maslacem i pospite orašastim voćem. Tako ponovite 5 puta. Na zadnji list tijesta ulijte smjesu od sira, odrežite višak listova, a listove tijesta koji prelaze preko ruba kalupa presavijete preko smjese od sira.

4.

Premažite maslacem i pecite oko 60 minuta na 160°C.

5.

U posudu uspite šećer, dodajte vodu, med i kuhajte da dobijete sirup.
Rubove vrućeg kolača prelijte sirupom i ohladite.

Posluživanje

Ohlađen kolač pospite orašastim voćem i jestivim cvijećem te poslužite.

Savjet

Od orašastog voća odaberite ono koje volite. Možete kombinirati više vrsta ili odabrati samo jednu.

  • Cheesecake(1)
  • Desert(1)
  • Mliječna staza(1)
  • Krem-sir(1)
  • Belje(1)
  • Kravica Kraljica(1)
  • BAKLAVA(1)
  • Jedan cheesecake u hladu, molim!(1)
  • Dolcela-cimet-secer(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)