Bakine kockice s pekmezom

Od svih sastojaka zamijesiti glatko tijesto, količina brašna ovisi, zato postupno dodavati. Tijesto omotati u prozirnu foliju i ostaviti 1h na hladnom.

Ohlađeno tijesto podijeliti u 2 dijela i razvaljati oko 0.5 cm debljine, ja valjam na prozirnoj foliji i tako prenesem na pleh i onda samo skinem foliju.

Premazati slojem pekmeza i preklopiti drugim dijelom tijesta, probušiti čačkalicom na par mjesta i peći u zagrijanoj pećnici na 180 C dok blago ne porumeni.

Rezati na kockice i posuti šećerom u prahu!