Ovaj fini i socni kolac je iz bakinog i maminog starog rokovnika.Sad je moj i ja ga cesto listam,i gledam sta se to prije spremalo.Ja sam koristila domaci pekmez od jabuka,a vi ako nemate mozete upotrebiti marmeladu od kajsija ili sl.
Ovaj fini i socni kolac je iz bakinog i maminog starog rokovnika.Sad je moj i ja ga cesto listam,i gledam sta se to prije spremalo.Ja sam koristila domaci pekmez od jabuka,a vi ako nemate mozete upotrebiti marmeladu od kajsija ili sl.
Sastojci
Priprema
Pjenasto miksajte jaja, secer i vanilin secer.Pomijesajte skupa, brasno ,griz s praskom za pecivo.Sastavite sve skupa, dodajuci postupno mlijeko.Lim za pecenje, premazite maslacem i poprasite sa brasnom, Izlijte pola tijesta, pa blago zapecite 5 minuta na 180C.Prohladite ga, pa ga premazite sa pekmezom od jabuka.
Nadjev:Jabuke, ogulite i naribajte, pa ih stavite da se dinstaju,/na suho-bez masnoce/-dodajte, griz, secer, vanilin secer, po ukusu cimet, jabuke ce pustiti svoj sok, dinstajte ih 10-tak minuta, pa malo nadjev prohladite.Prelijte ostatkom tijesta i pecite na laganoj vatri dok gornja korica ne bude zlatno-zute boje.
Kad se kolac ohladi pospite ga sa prah secerom i vanilom ili ako volite sa mljevenim orasima/bademima/
ok, a jaja nemaju veze ili?
Na kraju sam pravila pitu od jabuka (by violet-love), ali ovo ce uskoro doci na red, zbunila sam se zbog navedenog i na kratko odustala 😉
..mozda malo kasnim sa odgovorom,ali evo;ako koristis casu od 1dl.(kao ja)kolac ce biti manji,naravno a ako koristis casu od 2 dl. bit ce veci,a onda ga moras raditi-peci u vecem plehu;)ako se odlucis za manju casu od 1dl. onda sve sastojke za kolac mijeri tom velicinom;..mislim da te zbunilo to,da se malo mijeri jednom,malo drugom casom-velicinom...nadam se da sam pomogla,ako imas jos pitanja,tu sam!!Sretno u spremanju🍽
15