Nešto staro, prastaro….deo mog detinjstva….. Ko ga zna – nek se podseti, ko ne zna – nek nauči.
Nešto staro, prastaro….deo mog detinjstva….. Ko ga zna – nek se podseti, ko ne zna – nek nauči.
Sastojci
Priprema
Mleko i šećer polako ušpinovati, do neke srednje gustine, važno je ne preterati, jer i ako vam ostane malo ređe može se korigovati dodavanjem veće količine oraha.
U tako ušpinovano mleko dodati najpre melveni keks, malo promešati, pa mlevene orahe, još malo promešati, skloniti sa vatre pa dodati narendanu koricu od limuna. Fil ohladiti uz povremeno mešanje.
Ko želi, kore za tortu može peći, prema njemu dragom receptu, a ja sam koristila gotove kore, veće pakovanje od četri kore, koje sam natapala fantom od narandže.
Koru blago natopiti, pa premazati filom, sraviti sledeću i ponoviti postupak sve dok se kore ne potroše. Odozgo i sa strane tortu premazati ostatkom fila i ukrasiti mlevenim orasima, polutkama oraha ili već čime želite.
Posluživanje
Torta zapravo nema ime, ali kako se moja baka zove Ljubica, po njoj sam je i nazvala.Inače torta je dosta sita, pa sem ako goste ne zovete na slatku večeru, što je kod mene bio slučaj, secite manje parčiće od ovih na slici. a da umalo da zaboravim ovu tortu je moguće i zamrznuti dobro podnosi neki kraći boravak u zamrzivaču, pod uslovom da vam nešto preostane….hmhmh
Prijatno!
6