Moj profil
ronaldinha-777
2.6.2008.

Bajadera sa malim dodacima

60 minuta
99

Znam da ovaj recept već postoji, ali ja moram dodati i svoj…

Znam da ovaj recept već postoji, ali ja moram dodati i svoj…

ronaldinha-777
2.6.2008.

Sastojci

za
TIJESTO
8 bjelanjaca
200 g smeđeg šećera
150 g mljevenih badema
150 g mljevenih lješnjaka
2 komada velikih oblatni uzdužno prerezanih
KREMA
8 žumanjaka
1 dl mlijeka
100 g bijele čokolade
3 vrećice bourbon vanilin šećera
1 žlica gustina
250 g finog margarina
200 g šećera u prahu

Priprema

1.

Umutiti bjelanjca sa šećerom i potom lagano dodati badema i lješnjake.

2.

Premazati 4 kore od oblatnih i sušiti na 150 stupnjeva dok ne dobiju blago smeđu boju.

3.

Žumanjke, mlijeko i gustin raditi na pari na kraju dodati vanilin šećere i bijelu čoksu i mješati dok se sve ne sjedini.

4.

U hladnu kremu dodati margarin izrađen sa štaubom i filovati kore. Posuti mljevenim lješnjacima ili bademima te pustiti preko noći da se svi okusi sjedine.

Posluživanje

Pravila sam ovaj fil i na način da sam u njega dodala mliječnu Milku i isto je bio jaaako fin.

  • Kolači(10)
  • Bajadera(7)
  • Oblatne(4)
  • Božić(2)
  • 1a(1)
  • Napolitanke(1)
  • Oblande(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Bajadera-5(1)

13

odmah u omiljene….

Sjetila sam se da ti nisam ostavila link do fotografije tvog prekrasnog kolača (prije Božića) u mojoj izvedbi pa me čak i Maja (dvazen) vidim pretekla. Evo još jedne Uživali smo u predobrim okusima.Hvala za recept.

hvala za izvanredan kolac!http://www.coolinarika.com/slika/119261