nedavno sam kupila pekač i ne znam kako smo živjeli bez njega..on je prava stvar.. strašno mi se sviđaju ova peciva kao i predivni domaći kruh...
nedavno sam kupila pekač i ne znam kako smo živjeli bez njega..on je prava stvar.. strašno mi se sviđaju ova peciva kao i predivni domaći kruh...
Sastojci
Priprema
4 baguette peciva od 100 g, vrijeme 2:03 min.
Redom usipati sastojke kako stoji u receptu.
Odaberite program 1 i namanju razinu tamnjenja korice i pritisnite tipku za uključenje/isključenje.
Nakon prvog zvučnog signala dodajte sjemenke sezama u tijesto, a nakon drugog zvučnog signala, otvorite pekač i izvadite tijesto.
Podijelite tijesto na 4 jednaka dijela i radite baguette peciva. Premažite ih vodom prije nego što ih uvaljate u sjemenke sezama.
Oblikovane stavite u kalupe i zarežite ih po čitavoj duljini. Iznova pritisnite tipku za uključenje/isključenje.
OSNOVA za ova peciva je: 175 ml vode, žlićica soli, pola žlićice šećera i 3/4 suhog pekarskog kvasca te 250 g brašna (brašno možete mijenjati.. npr stavite 150 bijelog i 100 kukuruznog ili integralnog (po vašoj želji)
3