Moj profil
Klasičan recept babovke uz moje male dodatke. Premoćan je! :)
Sastojci
Priprema
1.
Odvojiti bjelanjke i žumanjke i od bjelanjaka izmiksati čvrst snijeg...
2.
U žumanjke dodati 150 gr šećera, vodu i vanilin šećer i sve dobro izmiksati...
3.
Dodamo brašno pomješano sa praškom za pecivo, naribanu koricu limuna, ulje, a na kraju snjeg od bjelanjaka...
4.
U 1/3 smjese sipamo kakao i 50 g šećera te izmješamo pjenjačom...
5.
U namazan i brašnom posut kalup za kuglof ljevamo naizmjenice svjetlu i tamnu smjesu...
6.
Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite cca 40 minuta...
4